Certame decorreu nos dias 14, 15 e 16 de Maio e mostrou o que de melhor se faz, a nível nacional, no que à doçaria conventual diz respeito.

Pelo quinto ano consecutivo, os claustros do Convento de S. Gonçalo acolheram a “Feira dos Doces do Convento”, uma iniciativa organizada pela Associação Empresarial de Amarante (AEA) e que recebeu mais de 10 mil visitantes.

De forma unânime, expositores e organização fazem um “balanço muito positivo” e garantem que as “vendas superaram as expectativas”, tendo sido “muito superiores” relativamente às anteriores edições.

 Pela primeira vez, o evento reuniu 31 expositores, um número que a organização considera “significativo e equilibrado para o espaço disponível” mas, ao mesmo tempo, “capaz de representar o que de melhor se faz não só em Amarante, como em outras cidades, no que toca à doçaria conventual”.

Durante três dias, os visitantes puderam degustar e comprar os doces regionais e conventuais de diversas localidades, do Minho ao Algarve, mas provar, igualmente, diversos licores e compotas.

A par da degustação, o evento teve também alguns momentos de animação circense medieval.

Amarante, cidade que acolheu este certame, tem grande tradição nos doces conventuais e esteve representada por confeitarias com grande tradição que herdaram, ao longo dos anos, o segredo da confecção de muitas e saborosas iguarias.

Na “Feira dos Doces do Convento” marcaram também presença os membros da Confraria do Doce Conventual de Amarante, uma congregação que tem como objectivos a defesa, a promoção e a certificação do genuíno doce da cidade, de forma a preservar a tradição que estes bolos contêm.

A mostra do Doce do Convento tem vindo a ganhar projecção nacional e, este ano, o número de interessados em estar presentes no certame preencheu os claustros do Convento de S. Gonçalo, o que prova o grande interesse da promoção dos saberes e sabores tradicionais. Um facto que não passou despercebido a alguns órgãos de comunicação social, como é o caso da RTP que fez a cobertura do evento para o programa “Portugal em Directo”.

Esta quinta edição da “Feira dos Doces do Convento” decorreu nos dias 14, 15 e 16 de Maio, em Amarante.